Oregano, Origanum vulgare - 12 cm potte

Origanum vulgare

Oregano

Oregano er en klassisk, flerårig krydderurt med små, aromatiske blade og en krydret, let bitter smag, der er uundværlig i det italienske, græske og mexicanske køkken. Den bruges i alt fra pizza, pasta og tomatsaucer til kødretter og marinader – både frisk og tørret. Planten danner tætte tuer og blomstrer rigt i juli–september med små, rosaviolette blomster.

Den bliver ca. 30–60 cm høj og trives bedst i fuld sol og veldrænet, mager jord. Oregano er tørketålende, nem at dyrke og ideel til både krydderurtebedet, stenbedet og krukker.

Botanisk navn: Origanum vulgare
Dansk navn: Oregano

Vigtigste egenskaber:
• Aromatiske blade med krydret smag
• Rosaviolette blomster i juli–september
• Ca. 30–60 cm høj
• Flerårig og meget hårdfør
• Trives i sol og veldrænet jord
• Egnet til bed, krukker og tørketålende beplantninger

Egenskaber:
• Let at dyrke og tørketålende
• Velegnet til madlavning – frisk og tørret
• Giver duft og struktur i haven hele sæsonen
• Smuk blomstring og dekorativ vækst
• Tåler beskæring og breder sig roligt

Biodiversitet:
Origanum vulgare er en sand magnet for bier, sommerfugle og svirrefluer. De nektarrige blomster blomstrer over en lang periode og giver både føde og variation i den insektvenlige have. Oregano er en af de bedste krydderurter til biodiversitet.