Basilikum, Ocimum Basilicum 'Green' (Stiklingeform.) - 12 cm potte

Ocimum basilicum 'Green'

Basilikum 'Green'

'Green' er en klassisk sort af storbladet basilikum med friske, lysegrønne blade og en intens, sød og krydret duft. Den er uundværlig i det italienske køkken – perfekt til pesto, tomatsalater, pizza og pastaretter – og kan bruges både frisk og tørret. De store, bløde blade gør den også ideel som pynt og til urtesmør og olieudtræk.

Planten bliver ca. 30–50 cm høj og har en opret, busket vækst. Den trives bedst i fuld sol og i varm, næringsrig og veldrænet jord. Basilikum er varmekrævende og dyrkes som etårig under danske forhold, gerne i krukker, drivhus eller solrige hjørner i haven.

Botanisk navn: Ocimum basilicum 'Green'
Dansk navn: Basilikum 'Green'

Vigtigste egenskaber:
• Store, aromatiske blade med klassisk basilikumsmag
• Ca. 30–50 cm høj
• Etårig og varmekrævende
• Trives i sol og næringsrig, veldrænet jord
• Velegnet til krukker, drivhus og lun køkkenhave
• Anvendes i salater, pesto, te, olie og varme retter

Egenskaber:
• Skal nippes jævnligt for busket vækst
• Høstes løbende – bedst før blomstring
• Følsom over for kulde og overvanding
• Kan fryses eller tørres til vinterbrug
• Smuk og duftende krydderurt i haven eller på altanen

Biodiversitet:
Ocimum basilicum 'Green' blomstrer i sensommeren med små, hvide blomster, der tiltrækker bier og bestøvende insekter. Ved at lade nogle planter blomstre, bidrager du til et mere levende og insektvenligt havemiljø.