Læggekartoffel - Ballerina 1,5 kg

Læggekartoffel - Ballerina 1,5 Kg

Solanum tuberosum 'Ballerina'
Læggekartoffel 'Ballerina'

'Ballerina' er en relativt ny, men hurtigt voksende favorit blandt kartoffeldyrkere. Den er kendt for sine glatte, runde knolde med en flot lys skrald og lysegult kød. Smagen er mild og let sødlig, og knoldene er fastkogende – perfekte til salater, ovnretter og dampning.

Sorten er middeltidlig, robust og giver et flot og ensartet udbytte. Den trives både i køkkenhaver, højbede og større kartoffelspande. Takket være sin gode modstandsdygtighed over for sygdomme og skurv er den et sikkert valg for både nybegyndere og erfarne haveejere.

Botanisk navn: Solanum tuberosum 'Ballerina'
Dansk navn: Læggekartoffel 'Ballerina'

Vigtigste egenskaber:
• Middeltidlig sort – høstklar fra juli
• Fastkogende – velegnet til salat, damp og ovn
• Mild og let sødlig smag
• Lysegult kød og glat, lys skræl
• Højt og ensartet udbytte
• 1,5 kg rækker til ca. 10 m²

Egenskaber:
• Let at dyrke – også velegnet til nybegyndere
• Meget ensartede knolde og god lagringsevne
• Trives i sol og veldrænet, næringsrig jord
• Skal hyppes for at beskytte knoldene mod lys
• God modstandskraft mod skurv og sygdomme

Biodiversitet:
Kartoffelblomster tiltrækker i mindre grad bier og svirrefluer, men Solanum tuberosum bidrager til variation og struktur i køkkenhaven. Dens grønne toppe skaber skjul og læ for insekter og smådyr, særligt når den dyrkes i blandede bede.