Karryurt, Helichrysum ang. 'Italicum' - 12 cm potte

Helichrysum angustifolium 'Italicum'

Karryurt 'Italicum'

'Italicum' er en aromatisk og dekorativ karryurt med smalle, sølvgrå blade og en intens, krydret duft, der minder om karry – især når bladene berøres. Planten er flerårig og danner tætte, buskede tuer med en elegant, næsten middelhavsagtig fremtoning. Den blomstrer i juni–august med små, gyldne blomster i skærme, som også egner sig til tørring.

Karryurt er en nøjsom og tørketålende plante, der trives i fuld sol og veldrænet, gerne sandet eller gruset jord. Den bliver ca. 40–60 cm høj og er ideel til krukker, duftbede, stenbede og tørre partier i haven. Den anvendes primært som pryd- og duftplante, men kan i små mængder bruges til at give smag i madlavning (bladene bør fjernes før servering).

Botanisk navn: Helichrysum angustifolium 'Italicum'
Dansk navn: Karryurt 'Italicum'

Vigtigste egenskaber:
• Sølvgråt, smalt løv med stærk karryduft
• Gule blomsterskærme i juni–august
• Ca. 40–60 cm høj
• Flerårig, men kræver vinterdække i kolde egne
• Tørketålende og nøjsom
• Trives i fuld sol og veldrænet jord

Egenskaber:
• Smuk og duftende prydplante
• God i krukker, stenbede og tørre haver
• Let at dyrke – kræver minimal pasning
• Kan bruges som smagsgiver i små mængder
• Også egnet til tørring og evighedsbuketter

Biodiversitet:
Helichrysum angustifolium 'Italicum' tiltrækker sommerfugle og små bestøvende insekter, særligt i blomstringsperioden. Den tætte vækst giver også skjul til nyttedyr og bidrager med struktur og variation i den tørketålende og insektvenlige have.